Говядина, делаем её мягкой и вкусной

Нет ничего лучше аппетитного мяса, приправленного луком и ароматными пряностями.
Это именно тот случай, когда простота приготовления сочетается с отличным вкусом, который всегда наполнит ваш дом уютом и теплом.

сначала подготовим мясо, нарежем кусочками, не забудьте промыть его водой.
займемся овощами, режем лук мелким кубиком, морковку тонкими полосками, чеснок кусочками.
Греем сковороду с маслом:

лук, морковка, чеснок, мясо, соль, перец, томатную пасту и другие специи по вашему желанию.
Переложить в кастрюлю с толстыми стенками. Залить нашу красоту стаканом бульона или просто водичкой. Накрыть крышкой и как за бурчит томим на слабом огне 1,5 часа, проверяем готовность, чтобы убедиться, что мясо стало мягким и нежным.

Выключаем огонь, даём блюду немного настояться минут десять пятнадцать.
Зовём всех близких к столу наслаждаться нашим кулинарным творением.
Отлично с любым гарниром
Делимся впечатлениями и вкусовыми открытиями, ведь еда объединяет нас лучше всего

#рецепт #кулинария #еда