Мясо с картошкой, простой сытный рецепт

Для всех мясоедов, да и не только, рекомендую этот простой рецепт, получается сытно и вкусно

Прежде чем расскажу, как приготовить, стоит учесть один важный момент, в рецепте говядина, поэтому стоит оставить время в запасе и предварительно замариновать, чтобы мясо получилось мягким и вкусным.
Маринад может быть абсолютно любым, мой вариант такой:
Мясо предварительно промыть и нарезать порционно, отбить кулинарным молоточком с каждой стороны, соль, перец, лук и немного растительного масла. Всё это дело перемешать и оставить часа на два, лучше на ночь в холодильник.

Ничего не выдумываем, просто моём и чистим картошку. Режем как нравится, посолить и перемешать.

Противень, его чуть смазать маслом, достаем мясо и раскладываем равномерно по всей площади. Режу ещё одну луковку.

Сверху засыпаем подготовленной картошкой. Делаем шубку из майонеза, присыпаем тёртым сыром.
Далее в разогретую духовку 170-200 примерно на один час.
многие в комментариях пишут что сыр за это время сгорит, правда сколько раз делал, получается всегда отлично.

Итак,
картошка - 6-8 штук.
Говядина - 300-400 грамм.
Лук - 2 шт.
Соль, перец по вкусу.
Сыр - 80 грамм.
Майонез- 1 - 2 столовых ложки.
Масло растительное - 1-2 столовых ложки.

Вкусно и сытно

#рецепт #кулинария #еда