Шампиньоны, хрустящие и нежные

Очень вкусные шампиньоны для уютного вечера или просто для души

Кастрюлю с водой на плиту, солим и как закипит варим шампиньоны на слабом огне 5 -10 минут.
Воду слить, дать грибочкам остыть.
Делаем ароматную ванночку для грибов, яйца взбиваем венчиком вместе с молоком и своими любимыми специями.
Греем сковородку с большим количеством масла, каждый грибочек окунаем сначала в кляр, потом щедро обваливаем в панировочных сухариках и на разогретую сковородку до золотистого цвета и румяной корочки.
Вот и готово наше хрустящее чудо
подаем горячими, можно посыпать зеленью, наслаждаемся отменным вкусом