Эта отличная настойка обладает общеукрепляющим, успокаивающим действием, способствует нормализации работы ЖКТ, укрепляет иммунитет и благотворно влияет на нервную систему благодаря содержащимся в плодах витаминам и антиоксидантам. 
Итак настойка, отличный способ сохранить вкус лета до холодных зимних вечеров. Разбираемся как её приготовить самостоятельно дома.

Ягоды промыть водой, удалить хвостики, переложить в подготовленные банки, добавить сахар, залить водкой, так чтобы жидкость закрывала ягоды.

Закрыть крышкой и отправить в прохладное место. У меня в городской квартире это балкон.
Ну и две три недели терпения, периодически болтать содержимое чтобы смесь дышала равномерно.
в каждой банке за счёт ягод и сахара в бонус получается ещё примерно 0,5 литра наливки.

Выстроился в ряд, пионерский наш отряд
По истечении указанного срока процедить наливку и разлить по бутылочкам отделяя ягоды от жидкости. На выходе имеем 25-30 градусов крепости.
Хранится от 3 до 5 лет, чем дольше тем лучше, хотя как показывает практика столько не получается
Следует помнить, что употребление должно быть умеренным, хотя рюмочка перед едой никогда не помешает.

#рецепт #кулинария #еда