Такое блюдо хорошо подходит на обычный семейный ужин, может не так презентабельно, зато сытно и вкусно, едят все с удовольствием.
Итак, куриное филе, запечённое с аппетитной начинкой из шампиньонов, расплавленного сыра и свежих помидоров.
Что для этого нужно:
Курочку промыть, постучать кулинарным молоточком, посолить и поперчить со всех сторон, смазать растительным маслом и перемешать. Разложить в форму для запекания.

Грибочки обжариваем на сковороде с растительным маслом, луком и морковкой, солим и чуть перчим. Трем сыр, добавляем майонезу, давим чеснок и всё перемешиваем.
Сегодня поленился, нарезать помидоры мелким кубиком и добавить в тарелочку к грибочкам, так вкуснее получается.

Нарезал их просто колечками.
Выкладываем начинку, сверху помидоры дольками.
Всё это дело в разогретую духовку 180 градусов на 40-50 минут.
За 10 минут до готовности ещё трём сыр сверху, чтобы он растаял.
Всё, ужин будет удачным благодаря этому простому рецепту, очень сытно.

#кулинария #еда