Предыдущая публикация
По этому рецепту, сухой карбонат тоже будет вкусным
Проверенный способ приготовить вкусный карбонат на мангале, весь секрет прост, всё дело в луковом маринаде. Карбонат режем на стейки, порционными кусками, соль, перец, ложку масла, приправа для шашлыка или любые другие любимые вами специи и 
луковый сюрприз, его чистим и трём на средней ячейки терки.
И всё хорошо
перемешать.
Пусть смешиваются всё вкусы и запахи.
Даём мясу полежать в таком луковом одеяле до утра в холодильнике.
Далее всё просто.
угли разжигай.
луковый сюрприз, его чистим и трём на средней ячейки терки. И всё хорошо
перемешать.Пусть смешиваются всё вкусы и запахи.
Даём мясу полежать в таком луковом одеяле до утра в холодильнике.
Далее всё просто.
угли разжигай. Мясо 
на решётку над горячими углями.
на решётку над горячими углями. Ждём примерно по 7-10 минут с каждой стороны, смотрим по готовности.
Можно подкопить и посильнее, как
нравится.
Вот теперь наслаждаемся сочностью, нежностью и очень ароматным вкусом нашего карбоната в луковом маринаде.
Можно подкопить и посильнее, как
нравится. Карбонат свежий - 1 кг.
Репчатый лук - 4-5 головок.
Масло растительное - 1- 2 столовых ложки.
Соль, чёрный молотый перец по 1 ч. ложке.
Любимые специи, например паприка, розмарин или тимьян, добавил чайную ложку приправы для шашлыка.
Репчатый лук - 4-5 головок.
Масло растительное - 1- 2 столовых ложки.
Соль, чёрный молотый перец по 1 ч. ложке.
Любимые специи, например паприка, розмарин или тимьян, добавил чайную ложку приправы для шашлыка.
Вот теперь наслаждаемся сочностью, нежностью и очень ароматным вкусом нашего карбоната в луковом маринаде.
Такой вариант точно понравится и тем, кто раньше сомневался в этой части свининки
Следующая публикация
Нет комментариев