Говядина, запечённая с чесноком

Хотите приготовить что- нибудь вкусное и без всяких заморочек.
Это то что нужно, говядина с чесноком запечённая в духовке. Хоть и многие не любят её готовить, но по этому рецепту точно получится мягкой, сочной, в добавок ещё и очень вкусной.

Итак разбираемся что понадобится:

Говядина, хороший кусок мякоти - 400- 500 грамм.
Чеснок - 4-5 зубчиков, можно больше.
Соль и перец, паприка острая.
Майонез - 2 столовых ложки.
Сыр - 50 - 70 грамм.
Паприка - 0,5 чайной ложки.
Растительное масло - 50 мл.
Лук, морковка.
Вода - 50 мл.

Говядина, лучше целым куском, можно и нарезать кусками, желательно крупными.

Говядина, запечённая с чесноком🍖🧄 - 979338291115

Посолить и поперчить.
Чистим морковку и лук, лук режем колечками, морковку дольками.
Отдельно в чашку майонез, давим чеснок, добавляем паприку, трём сыр и всё это дело хорошо перемешиваем.
Собираем.

Говядина, запечённая с чесноком🍖🧄 - 979338298795

Кусок фольги, вниз растительное масло морковка и лук, кусочек мяса который обмажем полученной смесью равномерно со всех сторон.
Добавим ещё водички, можно вина или бульона если оные имеются под рукой, заворачиваем аккуратно конвертом. Фольга несколько слоёв так чтобы исключить протекание жидкости. В противень или на сковородку.
Греем духовку 180-200 градусов и