Жульен в тарталетках

Что у нас сегодня вкусненького на страничке.
Нежная курочка, ароматные грибы, всё это залито сливочным соусом и запечено до золотистой корочки в хрустящих тарталетках

Такая вкусная штучка всегда подойдёт к любому празднику или уютному ужину дома
Филе курицы, промыть и нарезаем небольшими кусочками, всё это дело на сковородку с маслом, обжариваем до готовности, добавляем к ней промытые и нарезанные грибы и репчатый лук.
Обжариваем всё в месте пока грибы не станут мягкими, примерно 5-6 минут.
Отдельно в чашке смешиваем сливки и муку, мешаем чтобы не было комочков.
Добавляем к грибам, солим, перчим, еще две три минутки пока соус не загустеет.
Наполняем тарталетки получившейся смесью.
Присыпаем сверху натертым сыром.
Греем духовку 170-180 градусов и на 15 - 20 минут.
Аромат такой, что всё только спрашивают когда
Употреблять лучше всего сразу горячими, но и в холодном виде просто замечательные

#рецепт #кулинария #еда