Предыдущая публикация
Печень говяжья, под сырной коркой равнодушных не оставляет
Доброго всем настроения, а хотите попробовать печенку, да еще спрятанную под щубкой, мягкая и полезная под хрустящей сырной корочкой, невероятно вкусное блюдо.Приготовленная по этому рецепту печень становится мягкой, нежной и сочной, кто пробовал не сразу могут понять из каких ингредиентов приготовлено, думаю понравится всем, пробуйте.
Подготовить указанные ингредиенты:
Ингредиенты:
Печень говяжья - 300-350 грамм(можно любую).
Сыр твердый - 100 грамм.
Лук репчатый - 2 штуки.
Морковь - 1-2 штуки.
Майонез - 1-2 столовых ложки,
Чеснок - 1-2 зубчика.
Соль и перец по вкусу.
Масло растительное - 1-2 столовых ложки.(обжарить лук).
Печень говяжья - 300-350 грамм(можно любую).
Сыр твердый - 100 грамм.
Лук репчатый - 2 штуки.
Морковь - 1-2 штуки.
Майонез - 1-2 столовых ложки,
Чеснок - 1-2 зубчика.
Соль и перец по вкусу.
Масло растительное - 1-2 столовых ложки.(обжарить лук).
Подготовить указанные ингредиенты:
Печень вымыть, удалить все пленки и нарезать на мелкие кусочки. Посолить и поперчить по вкусу.
Репчатый лук очистим от кожуры и мелко нарежем, обжариваем его на сковороде с растительным маслом, раскладываем его сверху печенки.
Подготовим морковь, моем ее и трем на терке, чеснок очистим, раздавим, добавляем в морковь и заправляем майонезом.
Морковь с чесноком и майонезом распределяем равномерно по всей поверхности.
Сверху трем на терке сыр и равномерно его распределяем.
Не жалеем, делаем сырную шубу.
Блюдо собрали, отправляем в разогретую духовку до 180 градусов, запекаем 30-40 минут, можно меньше, дольше не нужно.
Готово
Сверху трем на терке сыр и равномерно его распределяем.
Не жалеем, делаем сырную шубу.
Блюдо собрали, отправляем в разогретую духовку до 180 градусов, запекаем 30-40 минут, можно меньше, дольше не нужно.
Готово
Подавайте печень под шубой с зеленью, картофельным пюре или отварным рассыпчатым рисом.
Следующая публикация
Нет комментариев