Как всегда если дома часто готовите, остается немного мясного фарша, если не знаете что с ним сделать и есть желание приготовить что-нибудь вкусное и необычное, тогда заходите в гости, расскажу что можно придумать
Как из него сделать котлету, наверное знают все, а как вам такое блюдо, делюсь простым рецептом. Получается оригинальное, очень вкусное, два в одном. Фарш можно использовать любой, но лучше всего свой домашний, приготовить его не сложно.
Делаю его из двух сортов мяса, свинина + говядина примерно 50х50, лук не жалею, соль и перчик. И еще мясной бульон, весь секрет в нем, его нужно немного, но фарш будет намного эластичнее и ароматнее.
Собственно мясной фарш, сколько осталось. Сыр - 100-150 грамм. Масло сливочное - 50-80 8рамм. Лук репка - 1 шт. Майонез, соль, перец по вкусу. Масло растительное, смазать противень примерно - 1 столовая ложка.
Берем противень или форму для запекания, смажем дно тонким слоем растительного масла. Из фарша лепим приплюснутые котлеты, раскладываем равномерно в противень.
Лук режем мелким кубиком, добавим кусочки сливочного масла, оно добавит нежности и аромату. Сверху чуть майонеза и засыпаем его натертым сыром. Дальше в разогретую до 170-180 градусов духовку, запекать примерно 30-40 минут, смотреть по готовности.
С любым гарниром или овощами, всегда сытно и вкусно
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Нет комментариев