Тыквенный мармелад, огромный плюс, что он диетический

Для любителей тыквы это просто бомба!
КБЖУ на 100 грамм = 61,6/3,8/0/11,6
📝Ингредиенты:
- Тыква – 300 грамм
- Желатин – 10 грамм
- Сок лимона – 1 ч.л.
- Вода
📝Как готовить:
Тыкву моем, чистим, нарезаем небольшими кубиками, выкладываем в кастрюлю, покрываем водой и тушим ориентировочно 15 минут до мягкости тыквы.
Желатин заливаем водой 100 мл и оставляем набухать на 15 минут.Готовую тыкву взбиваем блендером в пюре, добавляем сок лимона.Желатин нагреваем в кастрюле, так, чтобы стал жидким, добавляем тыквенное пюре, сок лимона и перемешиваем, до кипения доводить не нужно. Попробуйте на вкус, если Вам не хватает сладости, то добавьте мед или подсластитель.Разливаем наш мармелад по формочкам (у меня силиконовая форма для кексов, 6 шт.), остужаем и отправляем в холодильник на час