Куриная грудка с перцем и огурцом

Есть много способов подавать курицу, кроме отбивных. Ниже идея для рулетов с огурцом, перцем и сыром. Это простое в приготовлении блюдо, которое не требует особой рабочей нагрузки и разнообразит ваш ужин.
Ингредиенты
2 больших куриных грудки
4 ломтика желтого сыра
1 красный перец
1-2 соленых огурца
4-8 ломтиков колбасы (по желанию)
Горчица
Соль, перец
Как приготовить рецепт:
Очистите перцы и порежьте их на палочки вместе с огурцом и сыром.
Вымыть и почистить куриную грудку, затем нарезать вдоль тонкими ломтиками - получим 4 порции, слегка порвав пестиком. Приправить мясо солью и перцем и смазать горчицей. Затем мы кладем несколько кусочков перца, огурца и сыра на каждую часть. Ролл мясо. Мы завертываем каждый рулет двумя ломтиками ветчины - при необходимости вы можете закрепить зубочисткой (этот этап можно пропустить и вы можете приготовить рулетики без колбасы).
Поместите рулеты в жаростойкую посуду и поставьте в духовку, нагретую до 180 градусов, на 25-30 минут. Первоначально покрытый, в конце выпекания, снимите крышку и запекайте до коричневого цвета.
Подавать готовые куриные рулетики с картофелем или рисом.
Приятного аппетита!
#куринаягрудка