«Улитки» с корицей 🥐🥐🥐 Этот рецепт станет палочкой-выручалочкой в случае, если к вам пришли гости, а к чаю ничего нет. Одна пачка слоеного дрожжевого теста, 10 минут — и угощение готово. Улитки получаются хрустящие, в меру сладкие, а запах корицы разлетается по всему дому. Ингредиенты: Слоеное дрожжевое тесто — 400 г Яйцо — 1 шт. Сахар — 220 г Корица — 2 ст. л. Для украшения: Сахарная пудра — 40 г Мята — по вкусу Приготовление: 1. Лист пергамента слегка присыпьте мукой, чтобы тесто не прилипало к нему. Раскатайте тесто в тонкий пласт шириной 0,5 сантиметра. 2. Обильно посыпьте тесто сахаром и корицей. Пройдитесь по присыпке скалкой, чтобы немного утрамбовать ее в тесто. 3. Плотно сверните тесто в рулет и разрежьте на порционные булочки шириной 1.5-2 см. 4. Разложите улитки на пергаменте так, чтобы между ними было достаточно места. При нагревании они сильно увеличатся в размере. 5. Смажьте улитки яичным желтком для красивого румяного цвета. 6. Выпекайте улитки в разогретой до 180 °С духовке примерно 15 минут. Посыпьте готовый десерт сахарной пудрой, украсьте листиком мяты и подавайте с любимыми ягодами. Приятного аппетита! Еще больше рецептов на портале Food.ru 😊