Шашлыки без вреда для здоровья

Шашлык — неизменный спутник отдыха на природе. От правильного выбора мяса и способа приготовления зависит не только вкус блюда, но и самочувствие едока.
Как приготовить шашлыки безопасно для здоровья? Что делать, если всё-таки что-то пошло не так и после еды заболел живот?
Раскрываем секреты шашлыка, который не вызовет неприятных последствий. Сохраняйте и делитесь с близкими!