Ингредиенты: - яйца - 4 шт.; - рисовая мука - 110 гр.; - какао - 25 гр.; - молоко - 300 мл.; - оливковое масло - 10 мл.; - подсластитель. Для крема: - мягкий творог - 400 гр.; - подсластитель. Приготовление: Взбейте яйца венчиком до однородности, не до пены. Добавьте молоко и масло, затем постепенно вводите муку с какао, тщательно перемешивая, чтобы не было комочков. На сильно разогретой антипригарной сковороде выпекайте тонкие блины под крышкой с обеих сторон. Для крема тщательно смешайте творог с подсластителем до однородности. Соберите торт, чередуя блин и крем. Завершите слоем крема. Оставьте торт в холодильнике на ночь для пропитки. Украсьте торт перед подачей по своему усмотрению.