Если вы думаете, что морковь — это только для супов и салатов, это варенье раз и навсегда изменит ваше мнение.

Тут морковка превращается в нежные янтарные кубики, которые впитывают виноградный сок и становятся сладкими, мягкими и ароматными.

А в сочетании с лёгкой кислинкой, тонкой пряностью корицы и намёком тмина получается настоящий десерт, от которого невозможно оторваться.

Почему стоит попробовать:

– Морковь здесь не чувствуется как «овощ» — она превращается в кусочки натуральной карамели.

– Виноград придаёт сочность и яркий вкус, а пряности создают неповторимый аромат.

– Это не просто варенье — это деликатес, который хочется есть ложкой прямо из банки.

С чем подавать:

– На хрустящем тосте с маслом — для утреннего удовольствия.

– К сырам — особенно мягким и сливочным.

– В качестве начинки для круассанов или блинчиков.

Осторожно: есть риск, что после этого рецепта морковь у вас в доме будут просить «для варенья», а не для супа.

Такое варенье не просто вкусное, а ещё и удивляет сочетанием — сладкий виноград, нежная морковь и лёгкая пряность корицы создают настоящий десерт для гурманов.

Попробуйте приготовить хотя бы одну баночку — и, возможно, оно станет вашим новым любимым зимним угощением.

А вы бы рискнули сделать варенье с морковью, даже если обычно не любите этот овощ?