Предыдущая публикация
Какой «сорняк» на самом деле вкусен и полезен?
5 976 участников
Кто сказал, что сорняки — это только головная боль огородника?
Оказывается, некоторые из них могут с успехом перекочевать с грядки или газона… прямо на обеденный стол! 
В давние времена люди знали толк в растениях: то, что мы сейчас безжалостно выпалываем, они умело превращали в супы, салаты, настойки и даже десерты. Многие «сорняки» содержат витамины, микроэлементы и полезные вещества в большем количестве, чем культурные овощи. А некоторые растения удивляют своим вкусом — от нежного орехового до слегка пряного.
Например, из одного из этих зелёных «хулиганов» делают пряные соусы и витаминные чаи. Другой подходит для запеканок и даже пирогов с начинкой. А ещё есть такой, который раньше считали чуть ли не универсальным лекарством и… добавляли в похлёбки.
Но не спешите идти к холодильнику за майонезом — сначала попробуйте угадать, какой из этих сорняков больше всего ценят в кулинарии.
А вы когда-нибудь пробовали готовить из дикорастущих растений?Ставьте реакцию, если тема вас зацепила, и делитесь постом с друзьями — пусть тоже проверят, насколько хорошо знают свой «огород».
Следующая публикация
Комментарии 120