2,5 кг кабачков
1 кг моркови
0,5 кг лука
2 головки чеснока
100 г петрушки
1 стручок острого перца
1 ч.л. молотого кориандра
10 шт. душистого перца горошка
5 ст.л. сахара
3 ст.л. соли
200 мл уксуса 9 %
250 мл растительного масла
Кабачки и морковь натереть на тёрке для корейской моркови. Лук нарезать полукольцами. Петрушку мелко порубить. Чеснок пропустить через пресс. Острый перец очистить от семян и мелко порубить. Смешать всё в глубокой миске или эмалированной кастрюле. Добавить сахар, соль, кориандр и душистый перец. Тщательно перемешать и оставить на 3 часа до появления сока. Добавить уксус и растительное масло. Тщательно перемешать. Переложить массу в стерилизованные банки так, чтобы масса доходила до плечиков вместе с соком. Стерилизовать банки 0,5 литра 15 минут. Закатать, перевернуть, укутать и оставить до полного остывания.
Все самые интересные идеи и решения для Вашей дачи только здесь! Не проходите мимо! =)
Пишите по поводу сотрудничества в сообщении по ссылке: ok.ru/bonusmedia
Сообщество приносящее удачу для любителей дачи и огорода! Подписывайтесь и заглядывайте почаще за полезной информацией. Будем очень рады вашим комментариям и вопросам. Ваша Любимая ДАЧА!
Все самые интересные идеи и решения для Вашей дачи только здесь! Не проходите мимо! =)
Пишите по поводу сотрудничества в сообщении по ссылке: ok.ru/bonusmedia
Сообщество приносящее удачу для любителей дачи и огорода! Подписывайтесь и заглядывайте почаще за полезной информацией. Будем очень рады вашим комментариям и вопросам. Ваша Любимая ДАЧА!
Все самые интересные идеи и решения для Вашей дачи только здесь! Не проходите мимо! =)
Пишите по поводу сотрудничества в сообщении по ссылке: ok.ru/bonusmedia
Сообщество приносящее удачу для любителей дачи и огорода! Подписывайтесь и заглядывайте почаще за полезной информацией. Будем очень рады вашим комментариям и вопросам. Ваша Любимая ДАЧА!
Сообщество приносящее удачу для любителей дачи и огорода! Подписывайтесь и заглядывайте почаще за полезной информацией. Будем очень рады вашим комментариям и вопросам. Ваша Любимая ДАЧА!
Комментарии 8