Галина Федореева(Хлебникова)

Друзья, сегодня еще один светлый праздник – Яблочный Спас. В этот день принято освещать яблоки в храме – эта традиция появилась вместе с внедрением греческого календаря. В Греции в день Преображения Господня благословляли виноград, но в наших широтах он не частый гость, поэтому его заменили яблоками. В старину было не принято собирать яблоки до Яблочного Спаса, а сразу после праздника все делились урожаем и пекли яблочные пироги. Думаю, что многие из вас захотят сегодня испечь шарлотку или свекольный салат с хрустящим яблочком, поэтому я для вас сделал подборку яблочных рецептов. В ней вы найдете штрудель – совсем необязательно ждать Нового года, чтобы его приготовить, а еще, конечно, шарлотку и пирог по моему семейному рецепту. Но яблоки – это не только пироги и десерты. Без них невозможно представить всеми любимую селедку под шубой или форшмак. А еще мне кажется, что самые вкусные яблоки – это те, которые ты сам срываешь с яблони и которые так прекрасно хрустят, когда нарезаешь их д

Ингредиенты: Мука – 230–240 грамм Сахар – 50 грамм Сливочное масло – 80 грамм Яйцо – 1 шт. Молоко – 3 ст.л. Разрыхлитель – 1 ч.л. Ваниль – по вкусу Соль – щепотка Начинка: Яблоки – 2 шт. Сливочное масло – 1 ч.л. Тёмный сахар – 2 ст.л. Дополнительно: Желток – 1 шт. Молоко – 1 ст.л. Выпекать: при 180 °C (356 °F) около 15 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки. Вы можете посмотреть подробное видео Вконтакте: https://vkvideo.ru/video-219879356_456239629 Заходите, подписывайтесь на канал, что-бы не пропускать новые видео! https://vkvideo.ru/@gotovimstatyanoj/all

Это очень вкусный, нежный торт. Ведь не зря он популярен еще с советских времен. Для домашнего чаепития он просто идеален. Всегда получается удачным и своим вкусом не подвел еще ни разу. Рецепт: Сливочное масло -100гр. Сгущённое молоко -1б. (380гр) Яйца -2шт. Соль -1/4ч.л. Сода -1ч.л. Уксус 9% -1ст.л. Какао -1,5ст.л. Мука -140гр. Для сметанного крема: Сметана -600гр. Сахарная пудра -2ст.л. (или по вкусу) Загуститель для сметаны -1 пачка ( по желанию) Для пропитки: Сгущённое молоко -80гр. Вода -80мл. Для глазури: Шоколад -100гр. Молоко -40мл. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала займемся коржами. Берем 100 грамм сливочного масла комнатной температуры или можно слегка подтопить его в свч. Разбиваем 2 яйца, добавляем немного соли и взбиваем миксером примерно 1-2 минуту. Теперь постепенно вводим 1 банку весом 380 грамм сгущенного молока, продолжаем взбивать, еще примерно 1-2 минуты. Теперь добавляем 1ч.л. соды и обязательно соду погасим уксусом или лимонным соком. Перемешиваем. Добавляем 140 гр

Рецепт ПИРОГА: Мука – 250–260 г Масло – 120 г Сахар – 200 г Яйца – 3 шт. Разрыхлитель теста – 10 г Молоко – 100 мл Лимонный сок – 3 ст. ложки Ванильный сахар – 1 ч. ложка Соль – щепотка Цедра лимона Ягоды – 150 г Мука для ягод – 1 ст. ложка Форма для выпечки: 24×11 см Выпекать - 180°С (356°F) 45-50 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки. Вы можете посмотреть подробное видео Вконтакте: https://vkvideo.ru/video-219879356_456239625 Заходите, подписывайтесь на канал, что-бы не пропускать новые видео! https://vkvideo.ru/@gotovimstatyanoj/all