Нежнейший салат из говяжьего языка

Рецепт салата с языком - получается ярко, на вкус очень нежно и на столе выглядит очень красиво.

Ингредиенты:
Язык говяжий - небольшой кусочек
Перец болгарский печенный - 0.5 шт
Огурцы малосольные квашенные - 0.5 шт
Огурцы свежие - небольшой кусочек
Яйцо вареное - 1 шт
Майонез - 3 ст. ложки
Чеснок - 0.5 зубчика
Сухой сыр - по вкусу
Укроп - несколько веточек
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Корень хрена - 7-10 г
Жареный кунжут
Петрушка

Приготовление:
Для начала приготовим ароматную заправку к салату. С нескольких веточек укропа срываем листочки, мелко нарезаем и отправляем в миску с майонезом. В миску добавляем мелко натертый хрен и половинку зубчика чеснока, пропущенного через чеснопресс. Все тщательно перемешиваем. Мелко нарезаем половину запеченного болгарского перца, немного присаливаем, перчим и выкладываем в пекарское кольцо первым слоем. Перец слегка утрамбовываем, посыпаем сухим сыром и добавляем слой майонезной заправки. На заправку выкладываем нарезанный мелким кубиком вареный говяжий язык, также утрамбовываем и смазываем заправкой. Посыпаем сухим сыром. Мелко нарезаем квашенные и свежие огурцы, смешиваем их и выкладываем следующим слоем. Огурцы смазываем майонезом. Вареное яйцо разделяем на желток и белок, белок мелко нарезаем и также выкладываем слоем. Сверху натираем на мелкой терке желток и посыпаем жареным кунжутом. Даем салату немного постоять, пропитаться.

Перед подачей аккуратно убираем кольца, украшаем зеленью и подаем все это великолепие к столу. Приятного вам аппетита! #василийемельяненко #шефповар #еда #рецепты #салат #праздничныйстол #салатсязыком #язык #салатик