Идеальное тесто для чебуреков. Сочные и хрустящие с мясом. Как в чебуречной

Дорогие друзья, хочу вам показать как приготовить наишикарнейшие чебуреки. Готовится блюдо просто и результат вас приятно удивит, ведь вкуснее этих воздушных и румяных чебуреков вы вряд ли раньше ели. Приготовьте по нашему рецепту это блюдо и побалуйте свою семью очередной вкуснятиной.

Ингредиенты для теста: Ингредиенты для начинки: Фарш бараний - 300 г Лук - 120 г Соль - 0.5 ч. ложки Перец - 1 ч. ложка Масло растительное

Приготовление: В миску с мукой отправляем соль, растительное масло, наливаем воду, водку и замешиваем. Замешенное тесто накрываем пищевой пленкой и даем отдохнуть примерно 60 минут. В миску с фаршем наливаем 30 мл воды, добавляем мелко нарезанный лук, соль и перец. Отрезаем от отдохнувшего теста кусочек, весом, примерно 100 граммов. Кусочек раскатываем в тонкий лист, в середину кладем начинку и соединяем края. Чтобы чебуреки получились красивыми отрезаем неровные края и отправляем в кипящее растительное масло. Чебуреки жарим с обеих сторон до образования золотистой корочки и выкладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.

Аппетитные чебуреки с хрустящей корочкой подаем к столу, кушаем и наслаждаемся. Готовьте с нами и радуйте вкусной едой себя и своих близких. Приятного вам аппетита!