Ингредиенты: Приготовление: Небольшое количество риса насыпаем в сотейник, добавляем фильтрованной воды столько, чтобы она покрыла рис на 1 сантиметр выше (как варить рис я показывал в одном из моих роликов). Сотейник ставим на огонь, доводим до кипения, уменьшаем огонь до минимума и накрываем крышкой. Варим рис 12 минут, затем выключаем огонь и оставляем его в покое еще на 10-15 минут. Теплой водой разводим небольшое количество порошка васаби, размешиваем, доводим до необходимой консистенции и даем немного настояться. Стейк тунца нарезаем порционными квадратиками, чтобы удобно было кушать палочками и отправляем их на тарелку (тунец можно заменить лососем, форелью, сибасом). Режем немного красного лука, от огурцов отрезаем кончики, нарезаем их на квадратики и отправляем все на тарелку с тунцом. Авокадо очищаем от кожуры, избавляемся от косточки и нарезаем мякоть на квадратики. Лайм режем на дольки, и одну дольку выжимаем на авокадо.Томаты черри режем пополам, немного манго режем на квадратики, и также все отправляем в тарелку с тунцом. Приступим к приготовлению заправки. В пиалу наливаем 2 столовых ложки соевого соуса, половину чайной ложки настоявшегося васаби, выдавливаем сок из четвертинки лайма, добавляем 1 чайную ложку кунжутного масла и две чайной ложки майонеза. Все тщательно перемешиваем. У нас должен получиться кремовый соус. Готовый рис выкладываем в глубокую тарелку, сверху на рис перекладываем часть ассорти из тарелки с тунцом, добавляем водоросли нори, маринованный имбирь и посыпаем блюдо кунжутными семечками. Сверху поливаем все соком лайма, приготовленной заправкой.

Кушаем палочками и наслаждаемся! Готовьте с нами и радуйте вкусной едой себя и своих близких. Приятного вам аппетита!