🌟 Суп «Мампар»

🫑 Ингредиенты:
Мясо 300гр.
Лук репчатый 1шт.
Морковь 1шт.
Сладкий болгарский перец 1шт.
Помидор 2шт или томат 150мл.
Томатная паста 1ч.л с горкой
Картофель 3шт.
Соль, перец по вкусу
Вода
Чеснок 2-3зуб,кинза или петрушка кто как предпочитает
Для теста:
Мука 150гр.
Соль 0.5 чайной ложки
Яйцо 1шт.
Вода 30мл.
♻️ Приготовление:
🔅На оливковом масле жарим мясо, нарезанное кубиком. Далее добавляем морковь, лук, болгарский перец, помидоры, томатную пасту, специи, засыпаем картошкой и заливаем водой.
🔅Для теста смешиваем яйца, соль и замешиваем тесто. Тесто раскатываем, делим на квадратики, тонко раскатываем и засыпаем в наши сваренные овощи. Подаем с зеленью и чесноком.
Приятного аппетита!
Не забудьте подписаться! #ужиндома