Вкусный и нежный майонез за 2 минуты - больше магазинный не покупаю!

Нашёл для себя идеальный домашний майонез и теперь магазинный больше не покупаю! Готовится за ДВЕ минуты, получается вкусный, нежный, без консервантов и прочей «химии»

Всего два основных ингредиента — молоко и масло, всё остальное - для вкуса.

Рецепт домашнего майонеза

Тёплое молоко (чуть выше комнатной температуры) — 100 мл

Рафинированное подсолнечное масло (без запаха) — 200 мл

Соль — 1/3 чайной ложки

Сахар — 1/2 чайной ложки

Горчица — 1 чайная ложка - Если любите поострее — смело добавляйте больше

Лимонный сок — 1 столовая ложка

По желанию — перец или любимые приправы по вкусу

Как приготовить (всё очень просто):

В высокий стакан/сосуд для блендера налить тёплое молоко.

Влить растительное масло.

Погружным блендером взбивать сверху вниз до загустения —
обычно хватает 1–2 минуты, и майонез становится густым и нежным.

Добавить соль, сахар, горчицу, лимонный сок и приправы (если используете), и еще раз взбить / перемешать блендером до однородности.

Получается кремовый, вкусный майонез, который отлично подходит: