Мифы про «суперфуды»: что на самом деле работает?

Наверняка у каждого родственника, друга или коллеги есть свой рецепт самого полезного продукта. Но что, если всю эту рекламу оставить в стороне — и узнать, что действительно подтверждено наукой? Спокойно, вы уже многое знаете, просто соберём всё по полочкам.
Поговорим про то, что часто всплывает в разговорах о здоровье:
— Молочные продукты, хоть и привычны многим, содержат немало насыщенных жиров и натрия. Для здоровья сердца важно есть их с умом, особенно взрослым.
— Бобовые — это не просто вкусная основа для супов и салатов. Регулярные порции защищают сердце, улучшают показатели сахара и помогают бороться с лишним весом. Самое простое — добавить фасоль или горох в привычные блюда.
— Кофе? Столько домыслов! Но исследования показали: если пить кофе умеренно, давление не подпрыгнет, а организм получит ценные антиоксиданты. Одна чашка — и шанс на здоровое долголетие чуть выше!
— Чай всех сортов богат антиоксидантами. Регулярные чаепития — и риск сердечных заболеваний ниже, да и холестерин не шалит.
— Омега-3 — вот чего часто не хватает в рационе. Морская рыба, орехи, льняные семена. Эти жирные кислоты снижают плохой холестерин и берегут ваши сосуды.
— Грибы не только наполняют блюда вкусом, но и приносят витамин D, помогают держать давление в норме.
— Ферментированные продукты — не только для закваски, но и для здоровья! Квашеная капуста, йогурт, кефир укрепляют микрофлору и способствуют сердечному здоровью.
— Ну и морские водоросли — отличный источник не только микроэлементов, но и удовольствия: они помогают снизить давление, держать вес под контролем и насыщают клетчаткой.
Всё просто: не нужно гнаться за модными добавками. Главное — выбирать разнообразные и доказанные продукты, поддерживая себя и окружающих. В этом и есть наша внутренняя сила.
А в ваши семейные рецепты входят бобовые или водоросли? Как вы используете полезные продукты в жизни?