Приготовление:
Взять все необходимые продукты для приготовления яиц, фаршированных печенью трески с красной икрой. 

Яйца отварить не дольше 10 минут, остудить в холодной воде, очистить от скорлупы.

Открыть банку печени трески, слить масло. 

Маасдам можно заменить на плавленый сырок, с ним будет ничуть не хуже, а то и вкуснее.

Разрезать каждое яйцо вдоль пополам.

В глубокую миску сложить печень трески, натертый на самой мелкой терке твердый сыр и желтки.

Перемешать все до однородного состояния, посмотрите на густоту начинки, при необходимости можно добавить немного вкусного майонеза.

Наполнить каждую половинку белка приготовленной начинкой, проще и быстрее всего это можно сделать с помощью кондитерского мешка с насадкой типа "звезда".

Сверху на начинку положить по чайной ложке красной лососевой икры.

Яйца, фаршированные печенью трески с красной икрой, можно подавать к праздничному столу.

При наличии свежей зелени украсить закуску малюсенькими листиками петрушки или укропа. 

Приятных семейных новогодних праздников.