#КСтолуСыродела #Сыр #ПраздничныйСтолСыродела

ОХ УЖ ЭТОТ, СЫР ПОД МАРИНАДОМ!!!
Ингредиенты:
Сыр твердый - 250 г.
Лимон (сок и цедра) - 1 шт.
Чеснок (раздавить) - 1 - 2 зубчика
Приправа (прованские травы) - 1 ст. л.
Перец красный жгучий молотый - 1 щепотка
Масло растительное (можно оливковое) - 150 - 200 г.
Приготовление:

Смешать все продукты кроме сыра, сыр нарезать кубиками, залить маринадом и в холодильник на сутки.

Хранится такой сыр в масле долго.

#КСтолуСыродела #Сыр #ПраздничныйСтолСыродела - 916474031617

СЫР ПОД ГОРЯЧИМ МАРИНАДОМ

Ингредиенты:
Сыр твердый/ рассольный/ полутвердый - 350 г.
Подсолнечное масло - 1 стакан.
Перец Чили - 1 шт.
Лимон (сок и цедра) - 1 шт.
Перец горошком - 0,5 ч. л.
Разные травы - 0,5 ст. л.
Чеснок - 0,5 гол.
Маслины - по желанию.

Можно взять любой сыр.
Смешать все продукты кроме сока лимона, прокипятить минуты 2 - 3, снять с огня, остудить и залить им сыр.