ИНГРЕДИЕНТЫ: ● коржи для торта - 6 шт, ● грибы - 0,5 кг., ● филе куриное - 3 шт, ● яйца - 3-4 шт, ● майонез - 300 г ● сыр - 100г ● лук - 1шт, ● зелень. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сразу скажу, что коржи я покупала в магазине. Они так и называются "Коржи для Наполеона". Но, конечно, можно испечь коржи для традиционного торта "Наполеон". Итак, обжариваем грибы с луком до готовности, филе куриное отвариваем в подсоленной воде, яйца варим вкрутую. Режем мелко филе курицы, яйца трем на крупную терку. Промазываем корж майонезом и выкладываем на него филе курицы, накрываем другим коржом "Наполеона", промазываем майонезом и выкладываем грибы, на следующий корж выкладываем яйца. Повторяем процедуру, пока не закончатся коржи Верхний корж закуски "Наполеон" мажем майонезом и посыпаем натертым на терку сыром. Ставим наш "торт" минут на 10 в разогретую духовку или в микроволновку на 5 минут, пока не расплавится сыр. Перед подачей разрезать на порционные куски и украсить зеленью. ЗРАЗЫ С СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ Очень вкусно, необычно, такие зразы придутся по вкусу и детям, и взрослым! ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Фарш свино-говяжий 300 г ● Сыр твердых сортов 60 г ● Масло сливочное 1 ст.л. ● Яйцо куриное 2 шт. ● Молоко 120 мл ● Мука пшеничная 80 г ● Соль по вкусу ● Черный молотый перец по вкусу ● Хлеб белый 1 кусочек ● Масло растительное по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Начинаем с подготовки всех необходимых продуктов. Фарш кладем в миску, добавляем размоченный в молоке кусочек хлеба, солим и перчим по вкусу, а затем перемешиваем до однородного состояния, теперь готовим начинку. Отвариваем и очищаем одно яйцо, затем трем его и сыр на мелкой терке, добавляем размягченное сливочное масло, солим, перчим и тщательно все перемешиваем. Фарш и начинка готовы, приступаем к формовке зраз. Берем 1 ст.л. фарша, формируем лепешку, в центр которой кладем 1 ч.л. начинки. Из фарша с начинкой формируем шарик, а затем немного сплюсним его. Готовим кляр, для этого взбиваем яйцо, добавляем 1/3 стакана молока, муку, соль, перец и еще раз хорошенько взбиваем. Зразы обмакиваем в кляре и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Обжаренные зразы выкладываем на противень и ставим в духовку, разогретую до 200 гр., на 15 минут, тем самым доводим их до готовности.

РУЛЕТИКИ ИЗ СЕМГИ К праздничному столу ИНГРЕДИЕНТЫ: ● семга слабосоленая — 150 граммов, ● сырок плавленный — 1оо грамм( 1 пачка), ● огурец свежий — 1 штука, средний, ● чеснок- 1 зубчик ● несколько долек лимона для украшения, ● листья салата ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Рыбу поставить на минут пятнадцать в морозилку, чтоб можно было тонко нарезать. Приготовить начинку- огурец нарезать мелкой соломкой, сырок и чеснок натереть на средней терке, перемешать. На подготовленные пластинки рыбы под один край накласть 1-2 чайные ложки начинки, закрутить рулет. Готовые рулетики из семги красиво выложить на блюдо, застеленное листьями салата. Украсить дольками лимона. Получили аппетитную закуску и красивое блюдо на столе. Быстро и совсем просто. Готовьте и и угощайте своих родных и друзей. Приятного аппетита!