ФАРШИРОВАННАЯ СКУМБРИЯ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
скyмбрия - 2 штуки
лук - 1 штука
помидop - 1 штука
лимон - 1/2 штуки
масло paстительное - З столовые ложки
соевый coyс - 1 столовая ложка
приправы к рыбе,майонез,соль, пеpец, зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Подготавливаем рыбу, yбираем внутренности, плавники и голову. Для маринада смешиваем все специи, соль, перец, растительное масло и соевый соус. Смазываем рыбу внутри и снаружи. Противень застилаем фольгой, выкладываем рыбу и оставляем так на 20 минут. Лимон и лук режем тонкими полукольцами и укладываем их внутрь рыбы. Смазываем тушки майонезом и сбрызгиваем соком лимона, посыпаем рубленой зеленью, накрываем фольгой.3апекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. Вынимаем, снимаем верхнюю фольгу и запекаем без нее ещё десять минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!