Чавыча

Чавыча — широко распространённый вид анадромных рыб семейства лососёвых. Самый крупный из тихоокеанских лососей.

Внешний вид: спина, спинной и хвостовой плавники покрыты мелкими кругловатыми чёрными пятнами. От других лососей чавыча отличается большим (больше 15) числом жаберных лучей.
Обитает: в азиатских водах — в реке Анадырь, на Камчатке, Командорских островах, в Амуре и на северном Хоккайдо. Вдоль американского побережья распространена от южной Калифорнии до залива Коцебу на Аляске, включая Алеутские острова и в Арктике до реки Коппермайн.
Для нереста чавыча заходит в крупные реки, по которым поднимается часто на огромные расстояния (до 4 тысяч километров). Нерестится в июне — августе, в реках Северной Америки — также осенью и зимой.
Чавыча является ценным объектом рыбного промысла.
Её мясо — ценный источник Омега-3 и Омега-6 жирных кислот, витамина D, белка, фолиевой кислоты и других полезных веществ.