Чавыча, это мигрирующая лососевая рыба, и самый крупный тихоокеанский лосось, достигающий 80-90 см в длину. Самый большой пойманный образец весил более 60 кг, но обычно они намного более скромного размера.
Ареал обитания довольно широк, она встречается на Аляске, на Алеутских островах, на севере США, также в Атлантике и в районе острова Хоккайдо. К сожалению, браконьеры почти полностью истребили чавычу и ее промышленный лов полностью запрещен.
При нересте может мигрировать на тысячи километров. Сам процесс продолжается всё лето. Само тело покрыто черными пятнами, спина черного или зеленоватого оттенка. Является ценнейшей деликатесной рыбой и используется в высокой кухне.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 2