☕️ Культура чаепития в разных уголках мира.

Рассказываем об интересных фактах, которые не все знают. О чайный традициях и популярных напитках разных стран.
В своем путешествии по миру чай прочно вошел в культуру, и у разных народов появились особые традиции чаепития. Собственно, и сам «чай» менялся от страны к стране в зависимости от метода приготовления, вкусовых сочетаний и вида используемого чая. Японская сенча, например, представляет собой неферментированную разновидность зеленого чая. Турецкий черный чай славится своей подачей. Большая часть чая, потребляемого в Америке, это очень сладкий и холодный чай. Все это делает историю чая уникальной.
Фиолетовый сон вместе со своим проектом – семейным кафе «Квартира 22А» в г.Королеве – изучает культуру чаепития разных стран, угощает хорошим чаем и устраивает дегустации. Но нам интересно не только, как готовят и подают чай, но и какие напитки составляют ему достойную конкуренцию и настолько же популярны в различных странах мира.
Сегодня начало нашей истории.
💮 Жасминовый китайский чай
Чаще всего культура китайского чаепития ассоциируется у нас с употреблением «чистого» без добавок чая различного вида (зеленого, черного, белого) во время строгой чайной церемонии.
Однако, немногие знают, что на юге Китая предпочитают ароматизированный жасминовый чай, и что использование цветов жасмина является важной особенностью китайской чайной культуры. Жасмин приравнивается к национальному цветку наряду с более известной нам сакурой. Как и почему так случилось, мы решили выяснить перед покупкой лучшего жасминового чая в нашу с сестрой коллекцию.
Жасмин – национальный цветок Китая? 🇨🇳
Согласно «Историческим записям» династии Хань, жасмин зародился в древней Римской империи, откуда по морскому Шелковому пути достиг древней Персии и Тяньчжу. После прибытия в Индию он стал священным цветком буддизма. А много позже с индийским буддизмом распространился в Поднебесной.
Жасмин считали священным объектом в буддизме и называли «небесным ароматом». Он олицетворял честность, презрение к богатству и славе, жертвенность. Это было связано с тем, что цветы жасмина, отдавая свой аромат, теряют его.
💜 Продолжение в нашей статье: https://dzen.ru/media/fioletovyjson/kultura-chaepitiia-v-raznyh-ugolkah-mira-rasskazyvaem-ob-interesnyh-faktah-kotorye-ne-vse-znaiut-655e16a428f97541ac34257a