Тонкий цветочный оттенок классического сладкого и терпкого десерта: лавандовые батончики.

Мы уже предлагали несколько вариантов приготовления лавандовых батончиков. Но в зимние холода так хочется снова почувствовать весенний аромат классического десерта. Этот рецепт довольно близок к классической версии с двумя важными дополнениями: качественные сушеные лавандовые бутоны для выпечки и экстракт лаванды. Получается восхитительный сладко-терпкий вкус с тонким оттенком цветочной лаванды.

Ингредиенты для корочки:

➔ 180 грамм несоленого сливочного масла, размягченного
➔ 210 грамм муки
➔ Щепотка морской соли
➔ 50 грамм сахара
➔ 1 ½ чайной ложки сушеных соцветий лаванды для выпечки, грубо измельченных

Ингредиенты для начинки:

➔ 4 яйца, взбитые
➔ 400 грамм сахара
➔ 1 ½ чайной ложки сушеных соцветий лаванды для выпечки, грубо измельченных
➔ ⅔ стакана свежевыжатого лимонного сока
➔ 1 столовая ложка лимонной цедры
➔ 1 чайная ложка экстракта лаванды
➔ 90 грамм муки
➔ Сахарная пудра и сушеные бутоны лаванды для украшения

Способ приготовления и крутые лайфхаки вы можете посмотреть в нашей статье: https://dzen.ru/media/fioletovyjson/tonkii-cvetochnyi-ottenok-klassicheskogo-sladkogo-i-terpkogo-deserta-lavandovye-batonchiki-63dc716333f5150d684b7a1a

#Фиолетовыйсон #violetdream #violetdreamрецепты