Друзья, кто из вас, как и я, обожает ту самую, настоящую домашнюю еду? 😍 Ту, что пахнет детством и заботой! Сегодня готовим классику жанра — сочные котлеты из смеси мяса и нежнейшее картофельное пюре. Это тот самый дуэт, который никогда не подводит и нравится абсолютно всем! ❤️ Для котлет: Говядина — 400 г Свинина — 400 г Лук репчатый — 2 крупные головки (примерно 200 г) Соль поваренная пищевая — 1.5 ч. л. (или по вкусу) Перец черный молотый — 0.5 ч. л. Вода или молоко (ледяная) — 100 мл Панировочные сухари — для обваливания Масло растительное — для жарки Для пюре: Картофель — 1 кг Молоко — 200 мл Сливочное масло — 70 г Соль — по вкусу Мясо пром
Поднимите руку, кто любит нежные, румяные сырники с хрустящей корочкой! 🤚 Это же настоящая классика, которая никогда не надоедает. Идеальный повод собрать всю семью за столом на выходных. А какой аромат стоит на кухне! 👩🍳✨ Для теста: 500 г творога 1 куриное яйцо 3 ст. ложки сахара 4 ст. ложки муки + немного для обваливания Щепотка соли Ванилин на кончике ножа Растительное масло для жарки Для подачи: Сметана Ягоды или варенье Секрет идеальных сырников — в правильном твороге! Его нужно перетереть через сито или измельчить блендером, чтобы не было крупинок. В глубокой миске смешиваем творог, яйцо, сахар, соль и ванилин. Постепенно добавляем муку и
Друзья, готовы отправиться в кулинарное путешествие в Грузию? Сегодня раскроем секрет идеальных хачапури с хрустящей корочкой, тягучим сыром и золотистым желтком, который тает на глазах! Ингредиенты: ▫️ 400 г муки ▫️ 200 мл теплой воды ▫️ 1 ч.л. сухих дрожжей ▫️ 1 ч.л. сахара ▫️ 1/2 ч.л. соли ▫️ 300 г сулугуни (натереть на крупной терке) ▫️ 1 яйцо + 4 желтка ▫️ 50 г сливочного масла Как приготовить: Замесите тесто: смешайте муку, дрожжи, сахар и соль, постепенно вливая воду. Вымешивайте 10 минут, оставьте под полотенцем на 1 час. Разделите тесто на 4 части, раскатайте овалы. Сформируйте "лодочки", загнув края. Выложи
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.