ЯБЛОЧНАЯ ЛЕПЕШКА С КРЕМОМ (3-4 штуки) КБЖУ на 100 гр: 100/7,3/3,4/12 Тертое яблоко без кожуры на мелкой терке 300 гр. Отруби пшеничные или овсяные (не в гранулах) 75 гр Мука пшеничная цз. (можно смолоть геркулес) 20 гр. Молоко 1,5% -100 гр. Яйцо 3 шт. Сахзам по вкусу. Я использую фитпарад номер 7,10,8,14 Разрыхлитель 1 ч.л. с небольшой горкой. Для крема смешайте в блендере 120 гр творога 2% с 100 гр натурального йогурта 2,5%. Подсластите по вкусу. Добавьте ванилин. Все ингредиенты, кроме яблок, смешайте. Оставьте на 30 минут. Добавьте яблоки и перемешайте. Выпекаем лепешки на сковороде с АП покрытием без масла под крышкой на медленном огне. С двух сторон 3-4 мин с каждой. Возьмите сковороду с небольшим диаметром, так лепешки легче перевернутся.

ЗАПЕЧЕННЫЕ ЯБЛОЧКИ С ЯГОДАМИ. КБЖУ на 100 гр. Яблоки 450 гр Творог 2% 70 гр Ягоды 70 гр Йогурт натур 2% 35 гр Желток яйца 1 шт Корица, немного грецких орешков В блендере смешать творог с йогуртом, сахзамом, желтком и ягодами (малина, вишня, черная смородина). Добавьте лимонного сока. Яблоки вымойте и разрежьте пополам. Сердцевину удалите и начините каждую половину начинкой. Положите в силиконовую форму. Запекаем в духовке при 180С 30-35 минут. Посыпьте корицей.

СЛОЕНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ КБЖУ на 100 гр. 101/5/2,8/13,7 Очищенные яблочки 300 гр. Яйцо куриное 3 шт Кефир 1% 200 мл Сахзам по вкусу Сода 1/2 ч.л. гашеная уксусом Мука пшеничная цз 100 г Готовим: Белки отделяем от желтков В кефир вылить желтки и сахзам, хорошо взбить. Добавить гашеную соду и после всыпать муку, перемешать. Блендером взбиваем белки до пены, добавляем их в тесто. Яблоки нарезать тонкими пластинками. В силиконовую форму выложите слой яблок, залете тестом, снова слой яблок и снова тестом. Яблоки будут слоями - это очень вкусно. Выпекаем в духовке при 180С 40-50 мин. Дорогие мои, как вам подборка? Что кому приглянулось?