Ничто не сравнится со вкусом домашнего печенья.

🍪 Порадуйте себя и своих близких слоеными ушками!
Делимся рецептом 😋
⏱ Время приготовления - 50 минут.
Ингредиенты:
сливочное масло - 250 г
молоко - 50 мл
сахар - ½
стакана соль - ¼ ч. л.
яйцо куриное - 2 шт.
пшеничная мука - 2 ст.
Способ приготовления:
Яйца взбить с 1 столовой ложкой сахара, добавить молоко, соль, перемешать и влить эту смесь в размягченное масло. Все тщательно перемешать. Всыпать муку и замесить тесто. Раскатать тесто и сложить вчетверо, затем повторить эту процедуру еще раз. Поставить в холодильник на 40 минут, чтобы тесто окрепло. Охлажденное тесто разделить на несколько частей, каждую посыпать сахаром и положить друг на друга. Еще раз раскатать стопку пластов в продолговатую лепешку. Длинные стороны завернуть, оставляя в середине щель 1,5–2 см. Еще раз посыпать сахаром, сложить тесто пополам и нарезать кусочками 1–1,5 см. Разложить на смазанный маслом противень и поставить в разогретую до 220 градусов духовку на 15 минут. Снимать готовое печенье с противня лучше сразу, так как при остывании ушки могут прилипнуть.
Приятного аппетита!
#евроопт #рецепты #печенье #ушки