Предыдущая публикация
Как я крашу пасхальные яйца
Ну что, признавайтесь, уже покрасили яйца к Пасхе? Еще с детства мы привыкли видеть на столе разноцветные яйца — синие, желтые, красные, мраморные, с рисунками. Есть их всегда вкусно и приятно, даже если в другие дни, к этому продукту особого интереса не проявлялось.
Наши предки красили пасхальные яйца натуральными красителями, такими как луковая шелуха, кора вишневого дерева или свёкла. Сейчас существует огромный выбор пищевых красителей. Но и натур продукт пользуется не меньшим спросом.
Так как же окрасить яйца луковой шелухой? В этой статье расскажу Вам как делаю это я.
Луковую шелуху я кладу в большую кастрюлю и заливаю 2 литрами воды.
Наши предки красили пасхальные яйца натуральными красителями, такими как луковая шелуха, кора вишневого дерева или свёкла. Сейчас существует огромный выбор пищевых красителей. Но и натур продукт пользуется не меньшим спросом.
Так как же окрасить яйца луковой шелухой? В этой статье расскажу Вам как делаю это я.
Луковую шелуху я кладу в большую кастрюлю и заливаю 2 литрами воды.
Ставлю вариться. Тем временем, чулок разрезаю на квадраты. Сырое яйцо смачиваю в воде и прикрепляю листочек растения лицевой стороной, расправляю листочки.
Заворачиваю яйцо в чулок и туго натягиваю, с обратной стороны крепко завязываю чулок ниткой.
Заворачиваю яйцо в чулок и туго натягиваю, с обратной стороны крепко завязываю чулок ниткой.
Я использую разные листочки, чтобы было красиво и разнообразно. Так обтягиваю все яйца.
Луковый раствор тем временем уже потемнел. Добавляю в него 1 чайную ложку соли, это предотвратит раскол скорлупок яиц. Кладу яйца в раствор, чтобы они оказались все в луковой шелухе и довожу до кипения, варю 10-15 минут. Когда яйца приобретут цвет, вынимаю их в миску и заливаю холодной водой. Разрезаю чулок и снимаю листочек. Пасхальные яички готовы!
Чтобы придать блеск яйцам - я смачиваю бумажное полотенце или ватный диск в растительном масле и смазываю их сверху.
Для окрашивания яиц в луковой шелухе мне понадобится:
⠀
луковая шелуха ( чем больше, тем насыщеннее цвет)
сырые яйца — 12 шт
соль — 1 ч.л
капроновые чулки — 1 пара
листья растений (петрушка, укроп, цветки)
нитки
растительное масло
Если понравился рецепт – не забывайте поставить пальчик вверх
, мне будет очень приятно 
и обязательно подписаться на канал. С любовью, Ваш кулинарный канал «Это просто».
Следующая публикация
Комментарии 22
Я рада, что вам понравился мой рецепт окрашивания яиц!
Каркаде действительно дает очень красивый и необычный цвет. Я тоже люблю использовать его для окрашивания яиц. А еще можно попробовать использовать другие натуральные красители, например, свеклу, куркуму или чернику. Так можно получить еще больше разных оттенков.
Главное, помнить, что натуральные красители не такие стойкие, как искусственные. Поэтому лучше всего красить яйца непосредственно перед праздником. А чтобы цвет был более насыщенным, можно оставить яйца в красителе на несколько часов или даже на ночь.
Я желаю вам удачного окрашивания яиц и веселого праздника Пасхи!
Да, это тоже отличный способ прикрепить листья к яйцам! Так они действительно будут держаться очень крепко. И хаотичное расположение листьев создаст интересный и оригинальный узор.
Можно еще попробовать прикрепить листья с помощью марли или бинта. Для этого нужно обернуть яйцо марлей или бинтом, положить сверху листья и завязать концы. А можно использовать и пищевую пленку. Она тоже хорошо держит листья на месте.
В общем, есть много разных способов прикрепить листья к яйцам. Вы можете выбрать тот, который вам больше нравится. Главное, чтобы листья держались крепко и не сползали во время варки.
Спасибо за вашу идею! Я обязательно попробую прикрепить листья с помощью ниток в следующий раз.
