Предыдущая публикация
Ленивый ужин в духовке: теперь готовить по-другому мясо уже не хочу (просто и недолго)
Думаете, что приготовить к ужину, чтобы всем понравилось и было сытно и вкусно? Я предлагаю простой рецепт свинины по-французски. Она получается сочной, нежной и буквально растворяется во рту! Очень вкусно, и готовится недолго! К тому же, такое мясное блюдо подходит как для праздничного стола, так и для обычного ужина.ИНГРЕДИЕНТЫ:
свинина (вырезка) - 600 г
соль - по вкусу
перец чёрный молотый - по вкусу
лук - 2 шт.
помидоры - 2-3 шт.
сыр (моцарелла) - 200 г
майонез/сметана - 100 г
майоран сушёный - 2 ч.л.
свинина (вырезка) - 600 г
соль - по вкусу
перец чёрный молотый - по вкусу
лук - 2 шт.
помидоры - 2-3 шт.
сыр (моцарелла) - 200 г
майонез/сметана - 100 г
майоран сушёный - 2 ч.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Для приготовления этого блюда берём вырезку. Если есть плёнка – обрезаем её. Нарезаем свинину на кусочки толщиной 1,5-2 см.
Далее мясо отбиваем, я отбиваю только с одной стороны и делаю это в пакете, так и кухня чистая, и доска, и молоток.
Теперь кусочки мяса раскладываем на доске, солим и перчим с двух сторон.
Форму для запекания смазываем растительным маслом. Выкладываем в форму кусочки свинины.
Нарезаем лук на кольца. Помидоры – кружочками. Если помидоры большие разрезаем кружочки пополам.
Также нам нужен ещё сыр. Я советую брать моцареллу. Этот сыр нежный и легко расплавляется. Кстати, с ним идеально делать и пиццу. Сыр нарезаем на кусочки, по желанию можно также натереть на крупной тёрке.
Все ингредиенты подготовлены, приступаем к сборке блюда. Кусочки мяса смазываем майонезом. Затем на свинину выкладываем колечки лука. На лук кладём помидоры. На помидоры выкладываем сыр. И сверху сыр посыпаем сухим майораном. Специи можно менять и подстраивать под свой вкус. Идеально подойдёт ещё сухой базилик и орегано.
Отправляем блюдо запекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на полчаса. Через 30 минут безумно ароматное и вкусное блюдо готово!
Подаём свинину по-французски на стол сразу, горячей. Можно подать в той же форме, где она запекалась, можно переложить на тарелку. Сверху блюдо присыпаем любой свежей измельчённой зеленью.
Посмотрите, как это выглядит красиво! Свинина по-французски получается сочной и нежной. И готовится недолго!
Не забывайте поставить пальчик вверх, мне будет очень приятно! Я люблю видеть вашу отдачу, я всегда читаю ваши комментарии, спасибо за все приятности, которые вы мне пишите! Готовьте вместе со мной, впереди много интересных и классных рецептов! С любовью, Евгения и кулинарный канал «Это просто».
Подпишись на мой канал "Это просто" - будем готовить вместе!
Подпишись на мой канал "Это просто" - будем готовить вместе!
Следующая публикация
Комментарии 11
Однако важно помнить, что рак развивается из-за сложного взаимодействия генетических, окружающих и образа жизни факторов. Помидоры или другие продукты питания отдельно не могут привести к раку, но здоровое и сбалансированное питание, включая разнообразные фрукты и овощи, может способствовать укреплению иммунитета и общему здоровью.
Это выражение можно объяснить физиологически - когда человек испытывает сильное эмоциональное воздействие или удовольствие от чего-то, это может вызвать реакцию в организме, в том числе выделение гормонов и эндорфинов, которые могут влиять на восприятие вкуса и приводить к ощущению, будто что-то тает во рту.
Это выражение в культуре широко используется для передачи сильного впечатления и часто ассоциируется с наслаждением и счастьем.
2. При всём уважении к вам и вашему труду я никак не могу назвать это блюдо изысканным, относящим нас мысленно к Франции и её высокой кухне. Да, у французов есть довольно простые - по составу! - "деревенские" блюда. Кассуле этому один пример. "Нажористое" блюдо
Майонез - исключительно холодный соус. Ни одному французу не придёт в голову, запекать его, называя ещё и при этом данное блюдо французским... Да и в Германии я тоже ни одного блюда не знаю, где бы майонез подвергался тепловой обработке.
То, что это жирно, а потому и вкусно, я не спорю. Но к Франции как происхождением так и намёком это не имеет ни малейшего отношения.