Предыдущая публикация

Евгения Полевская. Это просто

22 июл 2023

6 рецептов, что приготовить из груш, чтобы было вкусно не только летом, но и зимой

Друзья, груши не менее популярны, чем яблоки, но у многих хозяек возникает вопрос, а что с ними приготовить и как их консервировать? Сегодня я покажу вам наши семейные рецепты, чтобы этот фрукт радовал вас своим вкусом не только летом, но и зимой.

Рецепт №1 Булочки с грушами

Сладкие, вкусные, пышные, красивые... аромат булочек с грушей способен покорить даже строгого критика!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:

молоко - 100 мл

сметана - 100 г

дрожжи сухие - 7 г

сахар - 50 г

желтки - 2 шт.

масло сливочное - 80 г

соль - 1/2 ч.л.

мука - 400 г

Для начинки:

груши - 400 г

масло сливочное - 50 г

сахар - 50-100 г (или по вкусу)

кукурузный крахмал - 30 г

Для посыпки:

масло сливочное - 50 г

сахар - 50 г

мука - 50 г

Для смазывания:

желток - 1 шт.

молоко - 1 ст.л.

Пошаговый рецепт с фото читайте здесь

Рецепт №2 Пирог с грушами

6 рецептов, что приготовить из груш, чтобы было вкусно не только летом, но и зимой - 945901759292

Сладкие, сочные груши отлично подходят для приготовления домашних пирогов. Продукты нужны самые доступные и они найдутся на каждой кухне. Тесто пористое, воздушное, пирог получается высокий и даже после остывания не опадает. Невероятно ароматный и совсем не сложный в приготовлении!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

яйца - 3 шт.

сахар - 120 г

соль - щепотка

кефир - 160 мл

сливочное масло - 80 г

сода - 0,5 ч.л.

разрыхлитель - 2 ч.л.

корица молотая - 0,5 ч.л.

мука - 230 г

груши - 3 шт.

Пошаговый рецепт с фото читайте здесь

Рецепт №3 Грушевый пирог

6 рецептов, что приготовить из груш, чтобы было вкусно не только летом, но и зимой - 945901759548

Ещё один рецепт в вашу копилку рецептов

Божественный на вкус, нежный, в меру влажный и ароматный. Набор продуктов самый простой, готовится очень просто и быстро!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

кефир (2,5%) - 180 мл

растительное масло - 60 мл

сахар - 150 г

соль - 1/4 ч.л.

яйцо - 2 шт.

разрыхлитель - 1,5 ч.л.

сода - 1/4 ч.л.

ванилин - 1/2 ч.л.

мука - 200 г

корица молотая - 0,5 ч.л.

груша - 1 шт. (большая)

Пошаговый рецепт с фото читайте здесь

Рецепт №4 Консервированные груши

Фото можно листать

У моего папы посажено очень много груш, есть даже одно дерево, которое сажал ещё мой дедушка и до сих пор оно плодоносит. Груши ароматные и сочные. Мама каждый год закрывала по 30 банок груш в сиропе. Какие же они вкусные, но отдельного внимания заслуживает грушевый сок. Мы с сестрой выпивали сначала его, а потом ели груши)) Теперь консервированные груши любят и мои дети, а ещё я их использую в выпечке. Пробуйте, уверена, что и вам этот рецепт понравится!

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3-х литровую банку):

груши - 1,8 кг

вода - 1,5 л

сахар - 200 г (1 стакан)

лимонная кислота - 1 ч.л. (без горки)

Пошаговый рецепт с фото читайте здесь

Рецепт №5 Дольки в сиропе

В этом рецепте я показываю, как приготовить яблоки, но таким же образом делаю и груши. Всё подробно написано в рецепте ниже. Пробуйте, это очень вкусная заготовка на зиму.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

яблоки - 1 кг

сахар - 1 кг

вода - 300 мл

лимонный сок - 1 ст.л.

Для замачивания:

вода - 1 л

сода - 1 ст.л.

Пошаговый рецепт с фото читайте здесь

Рецепт №6 Сушёные фрукты, пастила

Фото можно листать

У родителей не маленький сад, поэтому приходится перерабатывать большие объёмы, но зато всю зиму едим вкусности, которые полезны и полностью сохранили свои витамины. Груши можно посушить и зимой варить компоты или просто их есть, можно сделать пастилу.

Пошаговый процесс заготовок фруктов и ягод с фото читайте здесь

Дорогие хозяйки, надеюсь вам пригодятся мои рецепты и варианты заготовок груш на зиму. Буду рада, если в комментариях вы поделитесь своими любимыми грушевыми рецептами

С любовью, Евгения и кулинарный канал «Это просто»