Почему я раньше не знала этого рецепта? Я в этот хлеб влюбилась с первого…

Почему я раньше не знала этого рецепта?

Я в этот хлеб влюбилась с первого кусочка! Сегодня предлагаю испечь  картофельный хлеб. Рецепт оригинальный, необычный, делать его мы будем в виде маленьких булочек. Хлеб получается мягким и очень воздушным. А вы пекли хлеб с добавлением картофеля?

Ингредиенты:

• яйцо - 1 шт.

• молоко - 400 мл

• дрожжи сухие - 1 пакетик (11 г)

• растительное масло - 100 мл

• соль - 1 ч.л.

• картофель - 3 шт. (340 г)

• сыр твёрдый - 220 г

• мука - 800-850 г

• сыр (моцарелла) - 180 г

Для обмазывания:

• желток - 1 шт.

• молоко - 1 ст.л.

Для посыпки:

• кунжут жареный

Пошаговый рецепт с фото читайте здесь Картофельный хлеб

По желанию в тесто можно ещё добавить жареный лук, свежую измельчённую зелень или жареные семечки.