Этот рецепт для тех, кто любит творог, но сырники уже надоели. Творожные палочки готовятся также быстро, но получаются с новым вкусом, новой формы, мягкие и безумно ароматные.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

К творогу добавляем сахар, соль, яйцо, сметану и пробиваем блендером до однородности.

Далее кладём ванилин, разрыхлитель, тёртое на крупной тёрке яблоко, изюм без косточек и снова перемешиваем до однородного состояния. Добавляем муку и замешиваем тесто.

Стол присыпаем мукой и перекладываем тесто на рабочую поверхность. Разделяем на 3 равные части и каждую поочерёдно раскатываем в прямоугольник толщиной 1 см. Пиццерезкой или ножом режем на полоски шириной 2-2,5 см.

В сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем палочки и жарим на умеренном огне с двух сторон до золотистого цвета.

Посыпаем сахарной пудрой по желанию. Можно сразу полить тонкой струйкой сгущённого молока, а можно есть творожные палочки, макая их в варенье или мёд. Они мягкие, вкусные и просто идеальные для завтрака в кругу семьи.

Ниже в видео предлагаю рецепт творожных коржиков. Готовятся они очень просто, из доступных продуктов, а по вкусу получаются именно те, что продавали в школьном буфете.

В нашей семье их любят есть с молоком или чаем, пробуйте приготовить и вы, уверена, что такие коржики будете печь ни один раз! С любовью, Евгения, мама Люба и кулинарный канал «Это просто» .

Youtube: нажми сюда и подпишись!
https://www.youtube.com/channel/UC4_mQDDo-loE5FwB0HV82Og
************************************************************************************