Лепёшка, которая неделю будет мягкая: пышное тесто, новая начинка - новый вкус (простой рецепт хачапури)

Без сомнений - удачный рецепт! Такую лепёшку можно готовить хоть каждый день, потому что просто, легко и безумно вкусно! Для начинки мама берёт не привычные для хачапури сыры, получаем новую начинку, а значит и новый вкус 😉
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Начнём приготовление с теста. В миску выливаем 100 мл тёплой воды и 100 мл тёплого молока, высыпаем 5 г сухих дрожжей, 20 г сахара и перемешиваем.

Теперь добавляем 3 ст.л. растительного масла без запаха и 1 яйцо. Тщательно смешиваем все ингредиенты и всыпаем 1 ч.л. соли без горки, и 360 г просеянной муки. Замешиваем мягкое и эластичное тесто. Накрываем пищевой плёнкой или полотенцем и даём подойти около часа.

Лепёшка, которая неделю будет мягкая: пышное тесто, новая начинка - новый вкус (простой рецепт хачапури) - 929999751740

Тем временем подготавливаем сыр для начинки. Мама берёт обычный твёрдый сыр и сыр фета в равных пропорциях. Твёрдый натираем на мелкой тёрке, а фету разминаем вилкой. Смешиваем до однородности и формируем сыры в шар.

Лепёшка, которая неделю будет мягкая: пышное тесто, новая начинка - новый вкус (простой рецепт хачапури) - 929999752508

Тесто кладём на подпылённый мукой стол и руками слегка растягиваем в лепёшку. На центр теста выкладываем сырный шарик, собираем тесто в мешочек, хорошо защипываем края. Переворачиваем швом вниз и аккуратно расплющиваем заготовку в лепёшку.

Фото можно листать влево

Перекладываем хачапури на противень, застеленный бумагой для выпечки, смазываем смесью желтка и растительного масла и посыпаем тёртым сыром. Ставим выпекаться в заранее нагретую до 190 градусов духовку на 20-25 минут.

Фото можно листать влево

Достаём лепёшку из духовки и сразу едим. Хачапури самое вкусное, когда горячее, с пылу с жару. Очень люблю его есть со сладким чаем.

Лепёшка, которая неделю будет мягкая: пышное тесто, новая начинка - новый вкус (простой рецепт хачапури) - 929999753788

Тесто пышное, мягкое и нежное, а сколько здесь сыра! Попробуйте приготовить, не пожалеете!

Фото можно листать влево

В видео ниже предлагаю вам быстрый рецепт хачапури на сковороде. Тесто готовлю на кефире, без дрожжей. Если понравился рецепт - поставьте пальчик вверх! С любовью, Евгения, мама Люба и кулинарный канал "Это просто"

.

Youtube: нажми сюда и подпишись

https://www.youtube.com/channel/UC4_mQDDo-loE5FwB0HV82Og?sub_confirmation=1&utm_source=yandex.zen&utm_medium=article&utm_campaign=5fd0ccd5f8b0ca206d798f9a&utm_content=%D0%93%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%BB%D1%8E%20%D0%B4%D0%B5%D0%B6%D1%83%D1%80%D0%BD%D1%8B%D0%B9%20%D0%BF%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B3%20%D0%BA%20%D1%87%D0%B0%D1%8E.%20%D0%A1%D0%BC%D0%B5%D1%88%D0%B8%D0%B2%D0%B0%D1%8E%20%D0%B4%D0%B2%D0%B0%20%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B0%20%D1%82%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B0%20%D0%B7%D0%B0%205%20%D0%BC%D0%B8%D0%BD%D1%83%D1%82%20%D0%B8%20%D1%81%D1%82%D0%B0%D0%B2%D0%BB%D1%8E%20%D0%B2%20%D0%B4%D1%83%D1%85%D0%BE%D0%B2%D0%BA%D1%83.&utm_term=Youtube%3A%20%D0%BD%D0%B0%D0%B6%D0%BC%D0%B8%20%D1%81%D1%8E%D0%B4%D0%B0%20%D0%B8%20%D0%BF%D0%BE%D0%B4%D0%BF%D0%B8%D1%88%D0%B8%D1%81%D1%8C!

Подпишись на мой канал Яндекс Дзен "Это просто"

https://zen.yandex.ru/eto_prosto?integration=site_desktop&place=layout&utm_source=yandex.zen&utm_medium=article&utm_campaign=5fd0ccd5f8b0ca206d798f9a&utm_content=%D0%93%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%BB%D1%8E%20%D0%B4%D0%B5%D0%B6%D1%83%D1%80%D0%BD%D1%8B%D0%B9%20%D0%BF%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B3%20%D0%BA%20%D1%87%D0%B0%D1%8E.%20%D0%A1%D0%BC%D0%B5%D1%88%D0%B8%D0%B2%D0%B0%D1%8E%20%D0%B4%D0%B2%D0%B0%20%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B0%20%D1%82%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B0%20%D0%B7%D0%B0%205%20%D0%BC%D0%B8%D0%BD%D1%83%D1%82%20%D0%B8%20%D1%81%D1%82%D0%B0%D0%B2%D0%BB%D1%8E%20%D0%B2%20%D0%B4%D1%83%D1%85%D0%BE%D0%B2%D0%BA%D1%83.&utm_term=%22%D0%AD%D1%82%D0%BE%20%D0%BF%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%BE%22

- будем готовить вместе!

******************************************

******************************************

Нет комментариев

Новые комментарии

Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь

Следующая публикация