Идеальное тесто для булочек любой формы без дрожжей: кладу творог и в тесто, и в начинку (простая и быстрая выпечка к чаю)

Захотелось чего-нибудь вкусного к чаю? Легко! Предлагаю рецепт творожных булочек "Завитушки". Творог кладём и в тесто, и в начинку. Получается воздушное, мягкое тесто и нежная творожная начинка. Очень вкусно и главное, что готовится такая вкуснятина достаточно быстро.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
К творогу добавляем яйцо, сахар, соль, ванилин и размешиваем массу вилкой.

В другой миске смешиваем просеянную муку, разрыхлитель и кладём мягкое сливочное масло. Перетираем руками в крошку и добавляем сюда творожную массу. Замешиваем мягкое, не липнущее к пальцам, тесто. Заворачиваем его в пакет и кладём на 20 минут в холодильник.

Идеальное тесто для булочек любой формы без дрожжей: кладу творог и в тесто, и в начинку (простая и быстрая выпечка к чаю) - 929999722044

А тем временем сделаем начинку. К творогу добавляем сметану, белок, сахар и манную крупу. Всё размешиваем вилкой до однородности и даём постоять 10 минут, чтобы набухла манка.

Идеальное тесто для булочек любой формы без дрожжей: кладу творог и в тесто, и в начинку (простая и быстрая выпечка к чаю) - 929999722812

Далее раскатываем тесто в прямоугольник и выкладываем начинку на центр. Равномерно распределяем её при помощи ложки, отступая от краёв. А теперь накрываем начинку тестом с обеих сторон, как показано на фото.

Фото можно листать влево

Слегка прикатываем сверху скалкой (без особых усилий) и нарезаем на 11 полосок. Скручиваем в спирали.

Идеальное тесто для булочек любой формы без дрожжей: кладу творог и в тесто, и в начинку (простая и быстрая выпечка к чаю) - 929999724092

Заготовки перекладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смазываем смесью желтка и молока и ставим выпекаться в заранее нагретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Идеальное тесто для булочек любой формы без дрожжей: кладу творог и в тесто, и в начинку (простая и быстрая выпечка к чаю) - 929999724860

После чего достаём булочки из духовки, даём остыть и присыпаем сверху сахарной пудрой. Простые в приготовлении, но какие вкусные и ароматные!

Фото можно листать влево

В видео ниже предлагаю вам ещё один вариант булочек с творогом - мягких, пуховых и не черствеющих на протяжении всего времени. Пробуйте, делитесь впечатлениями о рецептах в комментариях, буду ждать! С любовью, Евгения, мама Люба и кулинарный канал "Это просто"

.

Youtube: нажми сюда и подпишись

https://www.youtube.com/channel/UC4_mQDDo-loE5FwB0HV82Og?sub_confirmation=1&utm_source=yandex.zen&utm_medium=article&utm_campaign=5fd0ccd5f8b0ca206d798f9a&utm_content=%D0%93%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%BB%D1%8E%20%D0%B4%D0%B5%D0%B6%D1%83%D1%80%D0%BD%D1%8B%D0%B9%20%D0%BF%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B3%20%D0%BA%20%D1%87%D0%B0%D1%8E.%20%D0%A1%D0%BC%D0%B5%D1%88%D0%B8%D0%B2%D0%B0%D1%8E%20%D0%B4%D0%B2%D0%B0%20%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B0%20%D1%82%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B0%20%D0%B7%D0%B0%205%20%D0%BC%D0%B8%D0%BD%D1%83%D1%82%20%D0%B8%20%D1%81%D1%82%D0%B0%D0%B2%D0%BB%D1%8E%20%D0%B2%20%D0%B4%D1%83%D1%85%D0%BE%D0%B2%D0%BA%D1%83.&utm_term=Youtube%3A%20%D0%BD%D0%B0%D0%B6%D0%BC%D0%B8%20%D1%81%D1%8E%D0%B4%D0%B0%20%D0%B8%20%D0%BF%D0%BE%D0%B4%D0%BF%D0%B8%D1%88%D0%B8%D1%81%D1%8C!

Подпишись на мой канал Яндекс Дзен "Это просто"

https://zen.yandex.ru/eto_prosto?integration=site_desktop&place=layout&utm_source=yandex.zen&utm_medium=article&utm_campaign=5fd0ccd5f8b0ca206d798f9a&utm_content=%D0%93%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%BB%D1%8E%20%D0%B4%D0%B5%D0%B6%D1%83%D1%80%D0%BD%D1%8B%D0%B9%20%D0%BF%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B3%20%D0%BA%20%D1%87%D0%B0%D1%8E.%20%D0%A1%D0%BC%D0%B5%D1%88%D0%B8%D0%B2%D0%B0%D1%8E%20%D0%B4%D0%B2%D0%B0%20%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B0%20%D1%82%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B0%20%D0%B7%D0%B0%205%20%D0%BC%D0%B8%D0%BD%D1%83%D1%82%20%D0%B8%20%D1%81%D1%82%D0%B0%D0%B2%D0%BB%D1%8E%20%D0%B2%20%D0%B4%D1%83%D1%85%D0%BE%D0%B2%D0%BA%D1%83.&utm_term=%22%D0%AD%D1%82%D0%BE%20%D0%BF%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%BE%22

- будем готовить вместе!

Комментарии 1

Новые комментарии

Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь

Следующая публикация