Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 19:13
Фильтр
поделилась публикацией
Запеченная цветная капуста с нутом, тахини и зеленью
Запеченная цветная капуста с нутом, тахини и зеленью Ингредиенты (на 2 порции): - Цветная капуста — 1 небольшой кочан (или половина крупного) - Нут (консервированный или вареный) — 200 г - Чеснок — 2 зубчика - Оливковое масло — 3 ст. ложки - Тахини (кунжутная паста) — 2 ст. ложки - Лимонный сок — 2 ст. ложки - Мед (или кленовый сироп) — 1 ч. ложка - Зира (кумин) — 1/2 ч. ложки - Паприка — 1/2 ч. ложки - Соль, перец — по вкусу - Свежая зелень (петрушка, кинза или укроп) — для подачи - Кунжут (для посыпки) — 1 ч. ложка Приготовление: 1. Цветная капуста: - Разогрейте духовку до 200°C. - Разделите цветную капусту на соцветия. - Смешайте соцветия с 2 ст. ложками оливкового масла, солью, перцем, зирой и паприкой. Выложите на противень и запекайте 20–25 минут до золотистого цвета. 2. Нут: - Если нут консервированный, промойте его под холодной водой. Если сухой — заранее отварите до готовности. - На сковороде разогрейте 1 ст. ложку оливкового масла, добавьте нут и обжаривай
Показать еще
Поделилась темой
Поделилась темой
Поделилась темой
ХРУСТЯЩИЕ СНАРУЖИ И НЕЖНЫЕ ВНУТРИ! БУЛОЧКИ С НУТЕЛЛОЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
540 г муки (4 стакана + 2 полные столовые ложки)10 г сухих дрожжей (1 столовая ложка)260 мл молока (1 стакан + 3 столовые ложки)80 г сахарного песка (4 столовые ложки полных)2 яйца15 г меда (1 столовая ложка)70 г сливочного масла.
Для крема:
90 г сливочного масла комнатной температуры90 г коричневого сахара (5 столовых ложек)1 целое яйцо + 1 яичный желток1 столовая ложка Нескафе (залить 2 столовыми ложками горячей воды)105 г муки (на 1 палец меньше 1 стакана, то есть 3/4).
Начинка Нутелла.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Сначала начинаем с теста, в миску насыпаем муку, посередине делаем углубление, до
01:01
Поделилась темой
Тонкий лаваш на сковороде. Самый лучший рецепт приготовления лаваша!
Зачем покупать в магазине, когда можно приготовить дома?!
Готовим:В сотейник с толстым дном ставим кипятить воду.
В только что снятую с огня воду, добавляем 1 ч.л соли и всё хорошо перемешиваем до растворения соли.
В отдельную миску просеиваем муку, делаем в муке углубление и постепенно вливаем наш кипяток,замешивая тесто вилкой.
Теперь добавляем 2 ст. л. растительного масла.
Как только полученная масса станет тёплой, а не горячей, выкладываем тесто на припыленый мукой стол.
По началу тесто очень волокнистое, рассыпается на волокна, но по мере вымешивания, оно становится мягким и легко собирается в комочек.
Готовое тес
Поделилась темой
Удивительные вкусняшки к чаю моментально 70 штук из 1 яйца 
Ингредиенты:Яйцо — 1 шт.
Сахар — 100 г
Сливочное масло (растопленное) — 100 г
Мука — 200 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Шоколадные капли (или кусочки) — 50 г
Приготовление:Взбить яйцо с сахаром и ванильным сахаром до лёгкой пены.
Влить растопленное (но не горячее) сливочное масло, перемешать.
Добавить муку с разрыхлителем, замесить мягкое тесто.
Вмешать шоколадные капли.
Отщипывать кусочки теста размером с орех, скатать в шарики и слегка приплюснуть.
Выложить на противень с пергаментом и выпекать при 180 °C около 10–12 минут.
Остудить — и наслаждаться ароматным, хрустящим, но нежным внутри печеньем!
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
7
- Вера КалашниковаИжевск
- Элен JusАстрахань
- Полина МасловаМосква
- Николай РомановМонастырщина