Паста Алио Олио Пеперончино

Друзья, этот классический итальянский рецепт — один из самых простых и быстрых в приготовлении. Название полностью соответствует содержимому — паста с чесноком, оливковым маслом и острым перцем.
⠀
Вид пасты может быть любой, но обычно используются спагетти.

⠀
Ингредиенты
⠀
Паста
Оливковое масло
Чеснок
Острый красный перец
Петрушка
Соль
⠀
Приготовление
⠀
Для начала ставим вариться спагетти в подсоленной воде. Варим их до аль денте. Время варки обычно указывается на упаковке.
⠀
Тем временем пока паста доходит до состояния аль денте, в сковороде, на небольшом огне разогреваем оливковое масло. Выкладываем в него чеснок и красный острый перец.
⠀
Чеснок и перец не должны начать быстро жариться — они должны отдавать свой аромат, так что огонь держим совсем небольшой. Добавляем немного соли.
⠀
Всё! Соус для пасты готов!
⠀
Добавляем в сковородку готовые спагетти аль денте, немного воды от пасты и хорошо все перемешиваем. Добавляем петрушку. Перемешиваем и снимаем с огня! Готово!
⠀
Подаем к столу сразу, горячими. В это блюдо сыр не добавляют!
⠀
Приятного аппетита! И вкусных блюд!
⠀
Ставьте лайк, сохраняйте в закладки и порадуйте ваших близких.

#итальянскаякухня #рецепты #итальянскиерецепты