🍅 Заготавливаем помидоры на зиму: вкусно, полезно, по-домашнему!

Лето — идеальное время, чтобы запастись солнечной энергией в банках! Сочные, ароматные помидоры с Эко Ярмарки (ул. Взлётная, 2к) — лучший выбор для заготовок. Вот проверенные способы сохранить вкус лета:
🔥 Классика жанра: консервированные томаты
Целые в собственном соку — идеальны для супов и рагу.
Маринованные с чесноком и зеленью — пикантная закуска.
Томатные ассорти — с перцем, луком и морковью.
🥫 Всё для соусов и заправок
Томатный сок — натуральный, без консервантов.
Кетчуп домашний — с яблоками или специями.
Лечо — с болгарским перцем и морковью.
🧊 Современные методы
Заморозка — целиком или дольками для пиццы и рагу.
Вяленые томаты в масле — средиземноморский деликатес.
Сушёные — для ароматных супов и паст.
💡 Простые советы
Выбирайте чуть недозрелые плоды для цельного консервирования.
Добавляйте листья смородины или вишни для аромата.
Используйте яблочный уксус для мягкого вкуса.
📍Каждая банка будет напоминать о лете долгими зимними вечерами.
#ЗаготовкиНаЗиму #Помидоры #Рецепты #ЭкоЯрмарка #ФермерскиеПродукты