ФИСТАШКОВАЯ ПАСТА СВОИМИ РУКАМИ
Фисташковая паста часто встречается в рецептах десертов и выпечки. А вот в магазинах - редко, причем только в специализированных и по страшной цене.
Оказывается, ее совершенно спокойно, без особых усилий, можно сделать дома. Рецепт фисташковой пасты Марии Селяниной.
ЧТО НУЖНО:
250 г чищеных несоленых фисташек
125 г сахара
2-3 капли фисташкового экстракта
Зеленый краситель
Примечание: если в Вашем городе сложно достать несолёные фисташки, Вы можете купить обычные,очистить их, обдать их кипятком, отшелушить и высушить.
1.Фисташки смолоть в блендере/фудпроцессоре/кофемолке вместе с сахаром, чем мельче, тем лучше. Полученную смесь выложить на сковороду и поджарит