Сезон ягод совсем короткий, а так хочется продлить удовольствие.

⠀
Выход есть. Замораживайте свои любимые ягоды.
⠀
Предлагаю вам подборку ягод которые отлично перенесут заморозку и будут радовать вас в холодные зимние дни летним вкусом и ароматом.
Малина – богата витамином C, B9, PP, E, B3. Салициловая кислота в составе делает малину натуральным аналогом аспирина. Улучшает работу кишечника за счет большого содержания пищевых волокон.
⠀
Ежевика - источник витамина С, каротина и почти полной группы витамина В. Щедрый набор минералов повышает ценность этой ягоды. Определенно нужно сохранить себе на зиму, согласны?
⠀
Клубника. Не бойтесь замораживать клубнику, она отлично выдержит как заморозку, так и размораживание. Ароматная ягода, полная витаминов и полезных минералов при правильном подходе сохранит для вас все свои питательные вещества. И даже если несколько ягодок потеряют привлекательный вид, их всегда можно использовать для приготовления масок для лица.
⠀
Жимолость – не так популярна, как ягоды выше. А зря. Эта ягода считается лечебной. В большом количестве содержит минералы, пектиновые вещества. Жимолость используют в качестве вяжущего, общеукрепляющего, мочегонного, желчегонного, слабительного средства.
⠀
Крыжовник - содержит каротин и аскорбиновую кислоту. Богат калием и витамином Е. Выводит шлаки из организма, укрепляет сосуды. Обладает противовоспалительным свойством. Однозначно - в морозилку его!
⠀
Смородина. Еще одна кладовая витаминов и минералов. После разморозки практически не меняет внешний вид. Лидирует среди остальных ягод по содержанию витамина С.
⠀
Клюква. Чемпион по содержанию антиоксидантов. Отличное противовоспалительное средство. У клюквы есть чудесные свойства - снимать стресс, повышать работоспособность.
⠀
Вишня и черешня. Улучшают обменные процессы. Подарят хорошее настроение в морозные дни. И форму прекрасно сохраняют после размораживания.
⠀
Облепиха - концентрированная польза. Бесценна для крови и кровеносной системы, да и вообще на работу всех органов действует благоприятно. Витаминный комплекс, который можно хранить в морозильнике до самой весны.