Устали от привычного оливье на новогоднем столе? У нас идея: давайте сделаем рулетики с этим праздничным салатом! Для приготовления будем использовать докторскую колбасу «Индилайт» из индейки — это универсальный вариант не только для особых случаев, но и для привычных блюд на каждый день. Познакомиться с ассортиментом бренда можно по ссылке: https://www.indilight.ru/catalog?erid=LjN8KCPGH ▫️картофель — 1 шт.
▫️морковь — 1 шт.
▫️яйца куриные — 2 шт.
▫️маринованные огурцы — 70 г
▫️свежий огурец — 70 г
▫️колбаса «Докторская» из индейки ТМ «Индилайт» — 150 г
▫️зеленый горошек — 100 г
▫️зеленый лук — пучок
▫️соль — по вкусу
▫️свежемолотый перец — по вкусу
▫️майонез — 4 ст. л.
▫️лаваш — 2 листа
▫️огурцы — 1 шт.
1. Картофель и морковь предварительно отварите или запеките. Затем остудите и снимите кожуру.
2. Яйца отварите вкрутую в подсоленной воде. Залейте их холодной водой на несколько минут.
3. Зеленый горошек заранее разморозьте, залейте кипятком на 3–5 минут, затем переложите в очень холодную воду на 2 минуты.
4. Все овощи, колбасу и зеленый лук нарежьте очень мелким кубиком. Переложите в миску, добавьте зеленый горошек, соль, перец и заправьте майонезом.
5. Лаваш нарежьте на прямоугольники размером 20 х 30 см. Отступите от длинного края пару сантиметров и выложите часть салата тонким слоем. Скрутите в тугой рулет и аккуратно нарежьте шириной 2 см. Удобно это делать ножом для хлеба.
6. Огурец нарежьте кружочками шириной 2 см, а затем каждый разрежьте пополам. На кусочек огурца сверху положите рулет и зафиксируйте шпажкой.
Приятного аппетита!
https://www.instagram.com/lioganesian?igsh=MXhqcXo4bTExbzEweQ== 🥢
...Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 46
Telegram - https://t.me/indidinner
Vkontakte - https://vk.com/indilight
YouTube - https://m.youtube.com/ @Indilight