Салат «Мимоза»

Ингредиенты:
▫️картофель вареный — 3 шт.
▫️морковь вареная — 2 шт.
▫️сардины в масле — 1 банка
▫️укроп — 1 пучок
▫️яйца куриные — 4 шт.
▫️сыр — 100 г
▫️майонез — по вкусу
Способ приготовления:
1. Картофель, морковь и яйца сварить и остудить. Сыр натереть на мелкой терке. Картофель и морковь натереть на крупной терке. У яиц отделить белок и желток. Белок натереть на крупной терке, желток — на мелкой. Сардины размять вилкой.
2. Салат выкладываем в форму (у меня кондитерское кольцо, квадрат) слоями: картофель, смазываем майонезом; морковь, смазываем майонезом; сыр; сардины, смазываем майонезом; мелко рубленый укроп; 1/2 желтка; белок, смазываем майонезом.
3. Далее идет творческая часть. Выкладываем пучки укропа — веточки мимозы и маленькие горсти желтка — соцветия. Оставляем пропитаться на пару часов.
Приятного аппетита!